비타민 '운동 노력 취소'

비타민 '운동 노력 취소'

 

연구에 따르면 운동 후 비타민을 섭취하면 운동의 유익한 효과가 일부 취소될 수 있습니다.
일부는 땀을 흘리면서 생성되는 유해한 화학 부산물로부터 신체를 보호하기 위해 비타민 C 및 E와 같은 항산화제를 섭취해야 한다고 주장합니다.
그러나 독일 과학자들은 이제 이러한 "유리기(free radical)"가 실제로 우리에게 유익할 수 있으며 심지어 당뇨병을 완충할 수도 있다고 PNAS 보고서에 보고합니다.
그리고 산화 방지제로 닦으면 득보다 실이 더 많을 수 있습니다.

항산화 비타민은 "산화 스트레스"를 유발하는 활성산소를 제거함으로써 신체 조직의 손상을 예방할 수 있다고 생각됩니다.
이 손상은 정상 노화뿐만 아니라 암과 심장병을 포함한 여러 주요 질병과 관련이 있습니다.
그러나 Jena 대학의 Michael Ristow 박사와 그의 팀은 자유 ​​라디칼이 제2형 당뇨병에서 손실되는 인슐린에 대한 민감성을 증가시켜 신체에 긍정적인 영향을 미칠 수 있음을 보여주었습니다.
그리고 이 효과는 항산화 비타민에 의해 차단됩니다.
좋은게 너무 많아
비타민 C와 E 보충제를 섭취한 남성은 자유 라디칼 수준에 변화가 없었지만 이러한 항산화제를 섭취하지 않은 남성은 자유 라디칼 산화 스트레스 수준이 증가했습니다.
4주간의 집중적인 운동 훈련 후, 인슐린 감수성은 항산화 보충제를 복용하지 않은 남성 그룹에서만 회복되었습니다.
비타민 보충제를 섭취한 남성은 대사 면에서 더 나빴습니다.
버밍엄 대학 스포츠 및 운동 과학 대학의 운동 생화학 강사인 Sarah Aldred 박사는 "비타민 C와 비타민 E와 같은 항산화제가 우리에게 나쁘다는 의미가 아니라 때때로 우리가 보충제를 복용하는 것이 실제로 유익한지 고려해야 합니다.
"이 연구에서 보여주듯이 실제로 항상 그런 것은 아닙니다."
영국 영양 재단(British Nutrition Foundation)의 엘리자베스 바이셀바움(Elisabeth Weichselbaum) 박사는 "항산화제는 신체의 세포를 손상으로부터 보호하므로 암과 같은 특정 질병의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
"하지만 신체에 부정적인 영향을 줄 수 있으므로 정기적으로 고용량을 섭취해서는 안됩니다.
"건강하고 다양한 식단을 고수한다면 일반적으로 필요한 영양소를 충분히 섭취할 수 있으며 해로울 수 있는 많은 양을 섭취할 위험이 없습니다."